手づくり大好き！パン＆ハンドメイドよもやま話・・・

さて、この写真の道具は何に使うものでしょう？お時間ある方はどうぞ！
直径10センチほどです。明日、18時頃に正解発表予定。う〜んプレゼントは…。
  

相変わらず懲りずに買っております。え〜今回は‘帽子’の本です。糸山弓子さんの「おてんばな帽子」シリーズ三作目です。発売まえに予約してgetしました。と言うことで見事に内容すらよく知らず今回は‘作者名買い？’です。体が大きいと頭も大きい(あ、中身は入ってないですけどね)今はわりと大手のショッピングセンターで買えたりもしますが、自由に楽しめる手作り帽子が好きです。市販の本からコアな本まで帽子の本を揃え楽しんでます(ダメじゃん!?縫ってなきゃ)
  

お友達のまろんさんに街でお茶しませんか？のお誘いに「行きまーす！」と十数分後には街にいる私(体が大きい割りにフットワーク軽いんだ(笑)閑人とも言う！)最近まろんさんが気になってたと言う上乃裏にあるドネルケバブの「DISCOVER！」さんに行って来ました。そう、味噌天神辺りで夜に赤い車で美味しそうな香りを漂わせてるあの2号店です。お値段もお手頃だし、オーナーさんもイケメンで…(おぃおぃ！)お酒も飲めるんでケバブ食べに行ってみて下さいませ！
P.S　さっぱりしたイケメンオーナーさんの右目の回りの治りかけのアザが気になってしまった私達でした(笑)
  

今朝は友人の集まりに差し入れすべく(私も食べるのだけれど)えびす屋さんに参上してきました。トマト大福や色々取り合わせを狙ってましたが「トマト大福」は‘五個’か‘六個’のパックとのご主人のお返事に意気消沈してしまった私(笑)まえに出先で‘トマト大福’に出会ってた私はてっきりバラでも買えるとばかり…。いゃ〜リサーチ不足でおまけに‘すいません、いつもブログお書きの方は？’‘飯食っとる’と。何かとタイミングが悪い私なのです(涙)
  

お友だちのお宅にお邪魔して来ました。お昼に伺って美味しいご飯まで頂いてしまいました(スイマセン、お昼時に)お庭回りもすっごく素敵なんです！デッキテラスには木陰が出来ててきっと真夏もここは別世界になるんでしょうね。お家の中もオリエンタルな感じで直ぐにでもcafeが開けそうなんですよ(羨まし〜ぃ)そうそうお邪魔した理由の一つ‘くわの実’初めてなってる状態を見ました。‘実’好きのがこぱんとしましては、ぜひ私んちにも植えたい一本になりました。
  

今夜は‘ポアン’さんで熊日倶楽部マネージャーの佐野さんを講師にお迎えした‘コーヒーセミナー’にお邪魔して珈琲の入れ方をお勉強してきました！紅茶党の私にはイマイチ解らない珈琲の世界をチョッと覗かせて頂きました。私がご一緒してたお姉さま達も(すいません！うちのテーブルうるさくて…)私も含めて‘勉強になった’と喜んでました。これで少しは主人の喜ぶ美味しいコーヒーが入れられたらなぁ〜と思います！ポアン様、佐野様お世話になりました。
  

五日ぶりの天草です(汗)それも今回は牛深行き。あ！また遊びに行ったと思ったでしょ？お見舞いですから…(説明がいる自分が悲しいゎぁ)先週Ｗ嫁で寄った‘オランダカフェ’さん告知してあった通りNHKさんの大河ドラマ「坂の上の雲」の撮影準備が進んでましたよぉ！海に向かって張りぼての建物が建ってましたぁ(熊本側から西港を右に見ると張りぼての裏側がまる見え)対岸から見ると前からあった？って感じの立派なのが出来上がってました。う〜んスゴィ!!なんかこう言うセットの造りってってドールハウス作りに役立ちそう！ 興味のある方は今週中に見学に行って下さいね。
  

MagicBulletってご存知ですか？通販とかでCMしてたミキサーみたいなやつです。コレって個人的には‘バーミックス’より使い勝手がよくて大好きなキッチン用品です。今日は何だか目の奥が痛かったんで冷凍ブルーベリーとヨーグルトを‘ガーッ’と数十秒でスムージー風の美味しいドリンクが出来上がりました。で、このまま飲めるんで洗い物も少なくて(これが一番助かります)楽チン。一人分のジュースやドレッシングには大助かり。私って通販会社の回し者ぉ？  

雨ほんぶりになりましたねぇ。こんな日はうちにいて出しっぱなしのアレやコレやを棚の上に…。脚立を片手で‘パーン’と出しまして入りきらない棚にぐいぐい押し込んで完了！すぐにたためば良いものを、もうチョッとなんて出してたら思いっきり足ぶつけてしまいました(すり傷のおまけ付き)自分でやったことだし、MY脚立だし(笑)う〜暗い空は何かと気分にまで影響しそう、早くお天気になってぇー。
  

わが家は私だけがたま〜に玄米を食べるんで、まとめて炊きます。んでついでに玄米パンを焼きます(笑)スライスした写真も撮ってみましたがサッパリ玄米の影も形も判らず…。見た目はパリッと焼けた‘単なる食パン’に…無念だわぁ!?携帯ですもん仕方ない(^_^;)
  

数ヶ月前何かの雑誌に紹介されていた本が欲しくなり(内容すらよく知らないのに欲しがる私)ネットカフェにて内容からの題名探し…と言っても覚えてるのは布を縫うのが好きなおばあさんの話(笑)探すこと一時間。とある方のブログの絵本紹介に‘きたーぁ’ビンゴぉ!!と言うわけでAmazonさんへGO(笑)手にして初めてちゃんと内容知りました。パッチワーク好きな方にはぴったりの可愛い本、パンの絵本以外もたまには良いものですぅ。
  

今日は主人方の母の見舞いに、本渡へ行って来ました。確か先週もその前も天草に行ってたような…(笑)義弟の嫁とW嫁でドライブがてら(私は助手席で(^-^)v)行って参りました。義母は思っていたよりパワフル印！なによりです。嫁二人組、美味しいもの食べずに帰れません！でもどこも‘本日定休日’落ち着いた処は三角の西港おてもやんブログでもお馴染みの「オランダカフェ」さんお天気も良く心地よい風に吹かれながら、テラス席で私はスパイシーカレーを(ライスの上にタコのフライ？がのってました)弟嫁Kちゃんはタコの釜飯を頂きましたぁ。二人とも綺麗なロケーションとお腹も大満足で楽しい時間を過ごしました。あ、目的はお見舞い立ったんだけど…微妙にお見舞いそっちのけ(汗)  

久しぶりのごぼうパンです。濃いめの味付けのキンピラを包んで平焼きに！
  

もうご存知かと思いますが、パンを焼くのが好きで、多趣味な私の昔のモノです。さっき片付けてて蹴飛ばした箱の中身がこのドールハウス。この二点は‘パン屋’です(クドイですね)一点は縦17×横20こちらは外から全て手作りで、もう一つは額サイズ縦12×横18の中に作った物です。他に、ケーキ屋和菓子や…食べ物ばっかり(笑)
  

雨の季節になる前に使いきりたい‘ハルユタカ’一袋(25K)もう少し早く使いきる予定だったんだけどなぁ…遊び過ぎですね。白神こだま酵母も残ってましたのでたくさん粉を使って(笑)２斤×２本の食パンを焼きました。一番我が家で焼くパンでとってもシンプル！さてスライスして早くお嫁入りさせなくちゃ!!
  

野菜ソムリエのローズマリーさんのところへ行って来ました。家から近いんですがご自宅の回りを４周ほどぐ〜るぐる(かなり怪しかったでしょう、黒っぽいワンボックスだし)楽しい時間を過ごさせて頂きました。普段いかに自分が手を抜いているかもよ〜く分かりました…(汗)はははははぁ
  

パン教室の話で〜す。お約束すべてメールでのお客様のお宅でした。面識もありませんし…。オーブンも写メして頂いた訳で初対面(おうちの方よりオーブンが気になるんですぅ)私は現在、自宅の都合で訪問教室をやってるんでオーブンはお客様のお宅のを使わせて頂きます、かなりなリスクをしょっちゃうコトもあります(笑)今回は三歳のお子さんがいらっしゃるので普通の教室は無理だからとのご依頼でした。私のお教えすることは色んな教室で習ったり体験からの、提案と言う形で進めています。カットや丸めたりも、幾つかの中からご本人の一番やりやすい方法で進めます(要は最後が同じならいいんです、私っていい加減かも)ベンチの済んだパン生地を取り出すと…『バ〜ン！とカワイイもみじが…』こんなこともご自宅ならでは。お手伝いしたかったんですね。最後に楽しかった！とお言葉が聞けて私も荷物が軽くなった‘気’があくまでも気がしました。パンは暑い季節はダメなんで今が発酵にも良い季節、皆さんもパン焼いてみて下さい。楽
しいですよ。
  

品名『大樹の小枝』
キャッチコピー『樹齢約37年、小枝も太くなりました！』コレだけで私に買わせた森永さんナイスです!!
  

あちこから‘ふんわり’香る花の香…。我が家にも母のお気に入りの『ばんまつり』が紫〜白に色を変えながら鼻や目を楽しませてくれてます！唯一、食べられないけど私のお気に入りの‘実もの’クリスマスホーリー(本名はたぶん中国何とか…)今から立派な実のサイズに育って真冬に真っ赤に色づくんです。柊なんで葉はあたると痛いんですが長く楽しめて大好きです。
  

大きい食パンも仕上がり、いざ使うとなると当然パンが自家製ならスライスも自分で…。最初はカットガイド付きのパンナイフやら市販のプラスチック製品とか…木枠を作って厚みの刻みを入れたり(主人がです)etc思い付くことなんでも試しましたが、納得いかず…。今から三年程前にスライサーを買いに走りましたとさ!?(ホットサンドメーカー購入からスライサーまで六年程の時間が経ってます。気が長いんだか短いンだか…。)
  

念願の業務用を手にして、具をいっぱい準備して‘いざ!!’う〜ん、サンドイッチ用(耳なし)では具が多くなる分パンが内側に入ってしまって回りが圧着出来ないコトが判明！大きめの食パンを売ってるお店を探し回りましたが焼かれる方は想像がつく通り(？)、メーカーによる多少のばらつきがあっても規格からとんでもなく離れたサイズは無いんで…。大きい食パン無いんだぁ…じゃ作るかぁと思い立ち、前にもオーダーしたことがある‘かっぱ橋’に型をお願いしたのでしたぁ！写真の小さい方が標準大きい方がうちのデカ食です。つづく(笑)
  

それでは答えを発表します(ドコドコドコドコ…一応、ドラムロールのつもりです)え〜、‘たまさん’の鋭い着眼点恐れ入りました、温度とタイマーからの推察！‘ナッチーさん’の私だと、たぶん食関係だとお考えになったでしょ？そうなんですよね、食い意地が…。何使うかと言うと、写真の様にパカッとフタを開けまして‘食パン＋具材＋食パン’てフタをして数分待つと‘中身タップリのホットサンド’が出来ます。て言うコトで正解は『ホットサンドメーカー(業務用シングル)』でした。何で業務用？って話ですが、今から八年程前に‘具’を無理やり挟み過ぎて家庭用を破損させたから(ギューッて押してたら本体が割れました…怪力です)嘘のような実話です。昔々、ACBさんと言う喫茶店(昔はcafeなんてオシャレな呼び方してません)にたくさんホットサンドの種類があって大好きでしたから野菜とか色々挟みたい。家庭用って具をのせるところが浅いんでハムやチーズ程度しか挟めないんですよね。で、壊したし、具
いっぱい入れたいし！でこの業務用の購入となりました。でも、このコトが新な道具好きの気持ちをつつくことになります。つづく(笑)
  

今日は天草に行ってましたが、あまりに良く行くんで格別の笑い話も無く(別に笑いを取らなくていいんですけど、普通のおばちゃんですから！)で、道具好きな私の失敗じゃ無かったモノ(笑)ご紹介〜！
さて、これは何でしょう？サイズは約40cm×18cmです。最初に正解した方に‘しょうもない’プレゼント付き！！(しょうもないんでご希望の方のみです)
期限は明日、お昼12時まで(ただし、簡単すぎて正解が早く出たら終了です)  

いとこの帰国に合わせてお願いしてあった‘LIBERTY’が届きました。さて何に使おうかなぁ…勿体なくて使えないかも！  

今日は知人のパン屋でパンを焼いてます。黒ゴマをタップリ使ってあんパンと食パンを…。って焼き上がる前から売れてしまったぁ。  

今月のミシンキルトでの課題です。と、言っても本当はもう少し大きいんですがワガママで私だけ縮小版(笑)お見本はクッションでした。先生がきっちり私のブログをチェック(;^_^AされてますんでUPしてみました。
久先生、結先生へ
裏は綿麻にしました。ご指導頂いたように回りに押さえミシンを二本入れてあります。裏も写真入れないと先生疑うでしょ？ジャム瓶もね！  

私の大好きなWECK(再生ガラスに苺のマーク付き、あ〜やっぱりイチゴ(笑))の保存瓶。熱々のジャムをビンに詰めて、ビンが沈むくらいのお湯で脱気します。理屈通りだと三ヶ月から半年は常温で飾って置けるハズ。ハズなんですが(疑り深い私)一ヶ月ごとにひとビンづつ開けて確認する予定(一部はビンごと冷蔵)せっかくイチゴに振り回されたGW、転んでもタダでは起きないがこぱんなのでした。
  

今月になって初めての‘ひとりお茶会’です。晴れた空と道を行き交うクルマをボーッと見ながらお気に入りの本をパラパラと…あ〜ぁ可哀想に白バイさんに捕まってる方が。
  

ご存知の方も多かった？私のストロベリーウィーク(ナンじゃそら…)取り合えず加熱して冷凍庫に放り込んだ訳で…。早い話作業がまだあるってことで(汗)面白い加工や作り方を手持ちの本やAmazonで検索してたら、読んだコトの無さそうな‘いがらしろみ’さんの本が中古で出てる！う〜ん値上がりして2400円也悩むなぁ…と思って、数日経過。今朝、何気に立ってる本の背表紙の中に埋もれてる本が…。あ!?!?持ってたのね〜私。本気でヤバいです、これっぽっちも思い出さず…。
  

イチゴに続いて、固めのキウイ(西原村産)が手に入りましたので、ドライキウイにしました。お砂糖を使わなかったんでスッパめな仕上がり。何故に色々フルーツをドライにしてるかと言うと…。目指せ！かんぱーにゅ・アプレミディ(岡山のパン屋ナショナルデパートので〜っかぃカラフルパン)やっぱマニァックですかぁ…。