2008年07月04日
香り野菜の小鉢レシピ
材料きざみ塩昆布、ゴマ油
香りの強い野菜(春菊や、ピーマン、パセリなどからお好みで)今回は‘花ママパセリ使用’
作り方
パセリは固い軸を外しさっと茹でて水分を切る。
好みに刻んで塩昆布と合わせます。さらにゴマ油を合わせます。完成!!(飾りにゴマを使ってもよいかも)
Ps.春菊は同じ要領で、ピーマンは表面を焼き皮を向いて使います。塩昆布の味が決め手になります気に入った味の物をお使い下さいませ。
簡単すぎて料理とは言いがたいですが…。
2008年07月04日
言ってもしょうが無いけど…
お庭にプチトマトとか植えてらっしゃる方も多いと思いますが、我が家も毎年1〜2本違った品種を見つけてきては収穫を楽しんでます。が今年は成長と共に何だか変なあんばい!?楕円のプチトマト(名札にちゃんと一口サイズって)プチ?ぷち!?えー長さ6センチ直径4センチってプチなの?私って体はデカイが口はあんまりでっかく無い…そんな問題じゃ無い!?これも一口でイケるトマトなのかなぁ。友人宅はカボチャの苗を植えたら立派な‘ひょうたん’が実った!?ってコトもあったし。

