手づくり大好き！パン＆ハンドメイドよもやま話・・・

パン教室の話で〜す。お約束すべてメールでのお客様のお宅でした。面識もありませんし…。オーブンも写メして頂いた訳で初対面(おうちの方よりオーブンが気になるんですぅ)私は現在、自宅の都合で訪問教室をやってるんでオーブンはお客様のお宅のを使わせて頂きます、かなりなリスクをしょっちゃうコトもあります(笑)今回は三歳のお子さんがいらっしゃるので普通の教室は無理だからとのご依頼でした。私のお教えすることは色んな教室で習ったり体験からの、提案と言う形で進めています。カットや丸めたりも、幾つかの中からご本人の一番やりやすい方法で進めます(要は最後が同じならいいんです、私っていい加減かも)ベンチの済んだパン生地を取り出すと…『バ〜ン！とカワイイもみじが…』こんなこともご自宅ならでは。お手伝いしたかったんですね。最後に楽しかった！とお言葉が聞けて私も荷物が軽くなった‘気’があくまでも気がしました。パンは暑い季節はダメなんで今が発酵にも良い季節、皆さんもパン焼いてみて下さい。楽
しいですよ。