2008年05月18日
これも酵母の端くれです
雨の季節になる前に使いきりたい‘ハルユタカ’一袋(25K)もう少し早く使いきる予定だったんだけどなぁ…遊び過ぎですね。白神こだま酵母も残ってましたのでたくさん粉を使って(笑)２斤×２本の食パンを焼きました。一番我が家で焼くパンでとってもシンプル！さてスライスして早くお嫁入りさせなくちゃ!!この記事へのトラックバックURL
http://gakopan.otemo-yan.net/t82463
この記事へのコメント
あぁ～、ナンテおいしそうですのぉ～♪♪
初めて耳にした「ハルユタカ」・・・競走馬の名前かと思っちゃいました（汗）
失礼しましたっm(__)m
初めて耳にした「ハルユタカ」・・・競走馬の名前かと思っちゃいました（汗）
失礼しましたっm(__)m
Posted by ナッチー at 2008年05月18日 13:19
ナッチーさんへ
確かに栗東あたりの厩舎にいそうですが(笑)パンを焼く方は一度は耳にしたことがあると言うほど有名な北海道産江別製粉‘はるゆたか’国産の強力粉です。100％だと普通のお値段の倍くらいしますんでたま〜にしか買わないんですょ。でも上手いんだなぁコレが！
確かに栗東あたりの厩舎にいそうですが(笑)パンを焼く方は一度は耳にしたことがあると言うほど有名な北海道産江別製粉‘はるゆたか’国産の強力粉です。100％だと普通のお値段の倍くらいしますんでたま〜にしか買わないんですょ。でも上手いんだなぁコレが！
Posted by がこぱん at 2008年05月18日 13:43
がこぱんさんのブログに登場する数字のスケールの大きさに
いつもびっくりしてます。
２５ｋｇとか、あと800gの粉を使う食パンとか、
2斤×2本とか、ワタシには到底未知の領域、
それを使いこなされているのがすごいです。
いつもびっくりしてます。
２５ｋｇとか、あと800gの粉を使う食パンとか、
2斤×2本とか、ワタシには到底未知の領域、
それを使いこなされているのがすごいです。
Posted by たま at 2008年05月19日 09:42
たまさんへ
普段作るのはせいぜい400〜500gくらいですよ。イベントなんかでまれに２、３キロを一台のオーブンで一晩中焼いたひにゃ販売の時には殆んど私の中身空っぽ状態。好きだからやれるんだと思いますけどね。たまさんのHP拝見してますけど、単発の講習なんてなさらないでしょうか…。
普段作るのはせいぜい400〜500gくらいですよ。イベントなんかでまれに２、３キロを一台のオーブンで一晩中焼いたひにゃ販売の時には殆んど私の中身空っぽ状態。好きだからやれるんだと思いますけどね。たまさんのHP拝見してますけど、単発の講習なんてなさらないでしょうか…。
Posted by がこぱん at 2008年05月19日 10:34
もし使い切れそうになかったら私に売ってください。最近ス－パ－で買うことが多いんで・・。
Posted by ロ－ズマリ－
at 2008年05月19日 12:51
at 2008年05月19日 12:51ローズマリーさんへ
国産の小麦を好んで使ってますが、ご入り用であればいつでもとうぞ！ご在宅時に配達しますよ(笑)
国産の小麦を好んで使ってますが、ご入り用であればいつでもとうぞ！ご在宅時に配達しますよ(笑)
Posted by がこぱん at 2008年05月20日 13:28
