2008年08月06日

私は‘粉’になりたい!?

雑然とした画像ですいません！パン関係食品を入れてある冷蔵庫です。熱中症寸前の私を前に‘冷えた小麦粉類’が言うんです‘よかろぅ？うらやましかろぅ？’って(笑)ブロックスさんとこのお花の冷蔵庫みたいに入れたらいいんですけど(笑)



Posted by がこぱん at 10:29│Comments(16)│TrackBack(0) │有閑倶楽部
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この記事へのコメント
小麦粉も冷蔵庫でヒヤヒヤさせなんとですか！？
夏バテするんですねぇ～（●＾o＾●）
初耳でした☆
そんなこと言ってるけど、ウチの保存方法は大丈夫かが気になります・・・(-"-)
Posted by ラスタママラスタママ at 2008年08月06日 10:32
ウチもそうですよ。　たいしたモン作らないから適当な所にしまってます。
もちょっと　大事に扱ってあげないといけないかな～と、反省！！　　いわさ
Posted by 行司行司 at 2008年08月06日 11:44
ラスタママさんへ
‘実は私、夏バテなのょ’って小麦粉が言ったら怖かろうねぇ(笑)私、パンを焼くじゃないですかぁ(知らないかな？)、さすがに手では(講習以外)普段は捏ねないんで、当然こね機さんが頑張って下さるんですが、この気温で作ると機械の温度が生地に伝わって、よい生地に仕上がらないんです。だから暑い時期は粉は冷蔵庫でヒエヒエになってもらってます。ナッツやチョコは気温で油がまいたり溶けたりして品質が落ちるのを避けたくていれてます。余談ですが、粉を冷やさない季節は氷水を使ったりしてますよ。
Posted by がこぱん at 2008年08月06日 13:34
行司いわささんへ
この冷蔵庫私のパン類の材料専用なんですが、暑い時期は小麦粉でいっぱいになります。暑くて焼かないから粉が減らないんです…(笑)で、だんだん家庭用の冷蔵庫にまではみ出して来たりします！９月からは真面目にパン焼きに励みま〜す！って私、誰に宣言してるんでしょうね(笑)
Posted by がこぱん at 2008年08月06日 13:42
私も粉になりたいです・・(笑）。
粉を冷蔵庫で保存するのを初めて知りました。
そうですよねえ。粉も夏バテしちゃいますよねえ・・・
私も９月から！・・・・と思っています。
宣言しておかないと、１０月から・・・なんてなりかねませんものね！？
Posted by マドレーヌ at 2008年08月06日 14:35
専用の冷蔵庫があるんですね〜。素晴らしい！
確かにこの季節にオーブン使うとか、考えただけで…ΣΣ┏（|||｀□´|||;;）┓
Posted by chicochico at 2008年08月06日 14:41
マドレーヌさんへ
パンを焼かれるからお判りかと思うんですが、氷水くらいじゃ生地温上がっちゃいませんか？さすがに一袋(25k)は入れられないんで小分けして使う予定の分をいれたりしてます。ま、凝り性って仕方ないとこ気にしますね(笑)
Posted by がこぱん at 2008年08月06日 14:53
chicoさんへ
パン材用にしてますが、空きがあるといつのまにか‘ビール’が入ってたりします。家用よりパン用の方が主人が近いんで…不精ものです(笑)
Posted by がこぱん at 2008年08月06日 14:57
がこぱんさんぜひわが家の巨大冷蔵庫にお越しください(*^-')b
夕方になると花のママと花娘が占領してますが（笑）
パセリ側と漬物＆野菜などなど側
どちらかというと…パセリ側がキレイでオススメです（笑）がこぱんさんお粉達どんながこぱんパンに返信するのか…楽しみで～すo(≧∀≦)o
Posted by 花のママ at 2008年08月06日 15:31
花のママさんへ
そっかぁお仕事柄、巨大なのをお持ちだったんですね！涼しかろ〜羨ましぃ(ToT)
Posted by がこぱん at 2008年08月06日 15:40
私も粉になりたいです。
なんか、うちのお花は全部立って入ってるので
緊張してみえるけど、この粉さんたちは、自分の出番をゆっくり寝ながら待ってる感じがして、癒されます。

でも、粉専用の冷蔵庫ってすごい。
Posted by ブロックス at 2008年08月06日 17:46
ブロックスさんへ
そうですね、お花は整然と並んでますが私の粉たちは、あっちに押しやられたりこっちにやられたり…(笑)持ち主同様シャキッとしてませんね！冷蔵庫ツードアの小型ですが私のパンには大事な道具なんですよ(ちょい邪魔ですが)それにしても二世帯の我が家、人の数だけ冷蔵庫があります。モノ好きは遺伝のようです┐( ￣ー￣)┌
Posted by がこぱん at 2008年08月06日 20:02
うわっ 粉さん達も大事にしないといいパンはできないんですね！うちの小麦粉さんは大丈夫かなf^_^;あまり出番がないので煮詰まってそうです（笑）
がこぱんさんメッセージ送ったのですがエラーで戻っちゃいました(T_T)また送ってみます
Posted by チェブりん at 2008年08月07日 00:23
チェブりんさんへ
単なる私の凝り性のなせるワザかも…(笑)なんて言っても好きなことはトコトン行っちゃう私ですから！
Posted by がこぱん at 2008年08月07日 05:53
むかしむかし、父が寿司屋をやっていた時はありましたよ～
業務用のアレコレが。
何でその時に、わたしが今の年齢じゃないかなあ（笑）と。。
でも、懐石料理の分厚い本や器などは使わせてもらってます。
Posted by ごはんごはん at 2008年08月08日 16:16
ごはんさんへ
いまのお仕事はどこかにお父様の影響あるんでしょうね。お父様の使われたものを譲り受けるなんて素敵ですね。
Posted by がこぱん at 2008年08月09日 05:51
 
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